世界中の自然療法で、リンゴとニンジンのジュースはよく取り入れられているんじゃ!
本記事では、人参りんごジュースの栄養成分と健康への影響について詳しく紹介します。
目次
人参りんごジュースとは?
人参りんごジュースは、人参とりんごを搾って作られるジュースです。β-カロテンやビタミンCなど、栄養素が豊富で、健康に良いとされています。
人参りんごジュースの作り方
人参りんごジュースは、ミキサーを使って簡単に作ることができます。
材料(コップ約2杯半)
- 人参: 2本
- りんご: 1個
作り方
- 人参とりんごをよく洗い、適当な大きさに切る。
- ジューサーに、1を一緒に入れ、滑らかになるまで撹拌する。
- グラスに注いだら完成。
人参りんごジュースをジューサーで作るのが良いとされている理由は、繊維質を効率的に摂取できるからです。
ミキサーとジューサーの違い
- ミキサー: 刃で材料を粉砕するため、繊維質も細かく砕いてしまう。
- ジューサー: 圧搾ローラーで材料を押しつぶし、果汁と繊維質を分離する。
繊維質のメリット
- 便秘解消: 便の量を増やし、腸のぜん動運動を活発にする。
- 満腹感: 胃腸で膨らみ、満腹感を感じやすくなる。
- 血糖値の上昇抑制: 糖の吸収を緩やかにする。
人参りんごジュースの場合
- 人参は繊維質が豊富なので、ジューサーで作る方が効率的に繊維質を摂取できる。
- ミキサーで作る場合は、皮ごと入れると繊維質をさらに多く摂取できる。
人参りんごジュースが健康に良いのはなぜ?
人参りんごジュースは、身体に必要なビタミン・ミネラルを全て含んでいるため、健康に効果があるとされています
人参は、冷えを取り除き、免疫力を高める作用があります。
りんごは、ビタミン・ミネラルの他に当分を多く含んでおり、胃腸に負担をかけずに吸収され、身体全体の細胞に活力を与えることができます。
- β-カロテンとビタミンC: 互いの吸収を高め、抗酸化作用を強化する。
- 食物繊維: それぞれの食物繊維が相乗効果を発揮し、便秘解消や腸内環境改善効果を高める。
- カリウム: それぞれのカリウムが相乗効果を発揮し、血圧を下げる効果を高める。
現代人は過食でありながら、必要な栄養素は足りない「栄養過剰の栄養失調」というなんとも不健康な体内になっている。タンパク質、脂肪、糖質などの過剰な栄養素はじゃんじゃん摂取しているが、それらを代謝するためのビタミン、ミネラルは常に足りない。
約100種類のミネラルと約30種類のビタミンをすべて含み、β-カロテン、ケルセチンなどのファイトケミカルを摂取できる人参りんごジュースは、「万能食」といえるのだ。
石原結實 『石原医学大全』 (青春出版社 )
人参りんごジュースの健康効果
- 美肌効果: β-カロテンとビタミンCが豊富で、肌のターンオーバーを促進し、シミやシワを防ぎます。
- 便秘解消: 食物繊維が豊富で、腸のぜん動運動を活発にし、便秘を解消します。
- 免疫力向上: β-カロテンとビタミンCが豊富で、免疫細胞を活性化し、風邪や感染症予防に効果的です。
- 疲労回復: ビタミンCやビタミンB群が豊富で、疲労回復効果があります。
- ダイエット: 低カロリーで食物繊維が豊富なので、満腹感を得やすく、ダイエットに効果的です。
人参りんごジュースのコップ1杯(200ml)の栄養成分
栄養素 | 含量 | 単位 |
---|---|---|
エネルギー | 86 | kcal |
たんぱく質 | 0.66 | g |
脂質 | 0.4 | g |
炭水化物 | 21.69 | g |
食塩相当量 | 0.02 | g |
食物繊維 | 2.4 | g |
β-カロテン | 3750 | μg |
ビタミンC | 54 | mg |
カリウム | 230 | mg |
- 上記の栄養成分は、一般的な人参りんごジュースの値です。使用している人参とりんごの種類や、作り方によって多少異なります。
- 1日の目標摂取量(成人男性)と比較すると、β-カロテンは1日分の約75%、ビタミンCは約1日分の80%を摂取できます。
人参りんごジュースを飲むタイミングはいつがベスト?
目的 | おすすめのタイミング | メリット | デメリット |
---|---|---|---|
デトックス | 朝 | 空腹時に飲むことで、栄養素の吸収率がアップし、デトックス効果が期待できる。 | 胃腸が弱い方は、空腹時に飲むと胃腸に負担がかかる可能性がある。 |
栄養補給 | 朝、昼 | 朝食代わりに飲むことで、カロリーを抑えながら栄養補給できる。 昼食前に飲むことで、食べ過ぎを防ぐ効果がある。 | 人参のβ-カロテンは脂溶性ビタミンなので、朝に飲む場合は油と一緒に摂取すると良い。 食後に飲むと、消化吸収に時間がかかる可能性がある。 |
美肌 | 朝、夜 | ビタミンCは朝に摂取すると、日中の紫外線ダメージから肌を守り、夜に摂取すると、睡眠中に肌の再生を促進する。 | 夜に飲む場合は、糖質が多いので、寝る直前に飲むと太りやすくなる可能性がある。 |
ダイエット | 朝、昼 | 朝食代わりに飲むことで、カロリーを抑えながら栄養補給できる。 昼食前に飲むことで、食べ過ぎを防ぐ効果がある。 | 人参のβ-カロテンは脂溶性ビタミンなので、朝に飲む場合は油と一緒に摂取すると良い。 食後に飲むと、消化吸収に時間がかかる可能性がある。 |
便秘解消 | 朝 | 空腹時に飲むことで、腸のぜん動運動を活発にし、便秘解消効果が期待できる。 | 胃腸が弱い方は、空腹時に飲むと胃腸に負担がかかる可能性がある。 |
リラックス効果 | 夜 | リラックス効果があり、睡眠の質を向上させる効果がある。 | 糖質が多いので、寝る直前に飲むと太りやすくなる可能性がある。 カフェインが含まれている場合は、睡眠の妨げになる可能性がある。 |
補足
- 上記はあくまで目安です。体調や体質に合わせて、自分に合ったタイミングを見つけてください。
- 人参りんごジュースは、1日1杯程度に留めましょう。
- 糖尿病の方や、特定の疾患をお持ちの方は、医師に相談してから飲むようにしてください。
人参りんごジュース断食の効果とは?
人参りんごジュースが断食に良いかどうかは、断食の目的や方法によって異なります。
人参りんごジュース断食の効果
- デトックス効果: 人参とりんごに含まれる食物繊維が、腸内環境を整え、老廃物の排出を促進します。
- 栄養補給: 人参とりんごに含まれるビタミンやミネラルは、断食中に不足しがちな栄養素を補給できます。
- カロリー制限: 人参りんごジュースは低カロリーなので、カロリー制限によるダイエット効果が期待できます。
人参りんごジュース断食の注意点
- 栄養不足: 長期間の人参りんごジュース断食は、タンパク質や脂質などの栄養不足を招く可能性があります。
- 体調不良: 体調が悪い場合は、断食を行う前に医師に相談しましょう。
- 糖尿病の方: 糖質量に注意が必要です。
人参りんごジュース断食のやり方
- 1日3食、人参りんごジュースのみを飲む。
- 水分を十分に補給する。
- 体調に合わせて、断食期間を調整する。
- デトックスしたい人
- 栄養補給しながらダイエットしたい人
- 短期間の断食を試したい人
- 栄養不足が気になる人
- 体調が悪い人
- 糖尿病の方
- 長期間の断食を試したい人
人参りんごジュース断食の期間と断食後
人参りんごジュース断食は、短期間の実施をおすすめします。具体的には、1〜2日程度が適切!
理由
- 長期間の断食は、栄養不足や体調不良のリスクが伴います。
- 人参りんごジュースは低カロリーなので、長期間の断食では体力が低下する可能性があります。
- 短期間の断食でも、デトックスや栄養補給などの効果が期待できます。
断食初心者の方は、1日断食から始めるのがおすすめです。1日断食を問題なく過ごせたら、徐々に断食期間を延ばしていくと良いでしょう。
断食を行う際は、以下の点を考慮しましょう。
- 水分を十分に補給する: 水やお茶をこまめに飲んで、脱水症状を防ぎましょう。
- 体調に合わせて、断食期間を調整する: 体調が悪い場合は、無理せず断食を中止しましょう。
- 断食明けは、軽い食事から始める: いきなり重い食事をすると、胃腸に負担がかかります。
人参りんごジュースの選び方
人参りんごジュースを選ぶ際には、以下のポイントを参考にしましょう。
1. 原材料
- 国産の人参とりんごを使用しているものを選ぶ。
- 無添加・無着色・無香料のものを選ぶ。
- 砂糖や甘味料が添加されていないものを選ぶ。
2. 味
- 自分の好みに合った味を選ぶ。
- 甘いのが苦手な方は、レモン果汁が入っているものや、野菜の割合が多いものを選ぶ。
- 酸味が苦手な方は、りんごの割合が多いものを選ぶ。
3. 製法
- スロージューサーで搾ったジュースを選ぶ。
- 熱処理されていないコールドプレスジュースを選ぶ。
- 食物繊維が豊富なものを選ぶ。
4. 価格
- 予算に合わせて選ぶ。
- まとめ買いするとお得な場合がある。
おすすめの人参りんごジュースランキング
1位:マルカイコーポレーション 順造選 元気一杯 人参りんご100%
- 国産の人参とりんごを100%使用。
- 無添加・無着色・無香料。
- 砂糖や甘味料不使用。
- スロージューサーで搾ったジュース。
- 食物繊維が豊富。
- コスパが良い。
2位:伊藤園 1日分の野菜 果実100% 完熟にんじん りんご
- 国産の人参とりんごを100%使用。
- 無添加・無着色・無香料。
- 砂糖や甘味料不使用。
- 完熟にんじんを使用。
- ビタミンCが豊富。
- 手軽に購入できる。
3位:カゴメ 野菜生活100 スムージー にんじん りんご
カゴメ 野菜生活100 スムージー にんじん りんご
- 国産の人参とりんごを50%使用。
- その他、10種類の野菜と果実を使用。
- 無添加・無着色・無香料。
- 砂糖や甘味料不使用。
- 食物繊維が豊富。
- 手軽に購入できる。
4位:キユーピー スローブレンド にんじん りんご
- 国産の人参とりんごを100%使用。
- 無添加・無着色・無香料。
- 砂糖や甘味料不使用。
- スロージューサーで搾ったジュース。
- 食物繊維が豊富。
- 味が濃厚。
5位:デルモンテ 完熟トマト&完熟にんじん りんご
- 国産の人参とりんごを25%使用。
- 完熟トマトを50%使用。
- 無添加・無着色・無香料。
- 砂糖や甘味料不使用。
- リコピンとビタミンCが豊富。
- 味がまろやか。
人参りんごジュースは、栄養素が豊富で、健康に良いジュースです。毎日の生活に取り入れて、健康的な生活を送りましょう。
人参りんごジュースによる断食が健康に良いとされているけど、その理由はどんなところにあるんだろう?